Hoy quiero compartir con vosotros esta paella roja. Hace 13 años que vivo en Valencia y nunca había visto con mis propios ojos algo similar. Antes de Fallas me la recomendaron. La disfrute en un restaurante en la playa de Puzol junto con F, mi hija y una amiga muy especial mi amiga Raquel, Raqui en mi casa y su Carmencito.
Una imagen vale mas que mil palabras. El momento tan bonito que pasamos los cinco no tiene precio.
Hoy he visto este vídeo y me he puesto muy melancólica. Echad un vistazo, merece la pena y reflexionad.
Receta:paella de pescado, con bastante rape y calamar y caldo de carabineros o rotjos.
